一般圣女果在售賣的時候都帶著果蒂，那么從果蒂的狀態(tài)可以看出圣女果的新鮮度。

若果蒂還是綠綠的，而且有硬度，說明這樣的圣女果是新鮮的；若果蒂已經(jīng)發(fā)黑打蔫了，說明這樣的圣女果不夠新鮮，放了很久，而不是成熟度更高，別弄錯了，放置很久的圣女果，果蒂輕輕一碰就會掉。

3.選擇顏色鮮艷的

通常見到的圣女果都是紅色的，那么我們挑選時，盡量選擇顏色深的，還富有光澤的，這樣的圣女果不僅新鮮又很清甜，甜度非常高汁水多，記住顏色越深越好吃。而同一批圣女果中，顏色看上去比較淺，或者深淺不一的，口感很不好不要買。

4.選擇比較硬的

對于這一點(diǎn)，有的朋友可能理解錯了，總認(rèn)為軟一點(diǎn)的更好吃，其實(shí)并非如此，根據(jù)購買經(jīng)驗(yàn)來說，同一批圣女果里，只要顏色很紅，摸起來比較硬的才是最好吃的，放進(jìn)嘴巴嚼起來肉質(zhì)緊實(shí)、汁水鮮甜。而那種軟軟的圣女果，多半都比較酸，甚至有怪味，所以挑圣女果時別弄錯了。