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水果配送
水果配送—哈密瓜
發(fā)布時間:2022-04-23     編輯:蔬菜配送小編     閱覽次數(shù): 次  
商品詳情
水果配送:哈密瓜

產(chǎn)地:新疆                   送價格: 6.0元/斤

規(guī)格:大、中、小
儲存溫度: 干燥/通風(fēng)
提示:選購時可參考我公司天天生鮮配送價格,部分產(chǎn)品或因市場行情等因素而發(fā)生價格微調(diào),詳情請來電咨詢我們。

品種介紹

哈密瓜,新疆維吾爾自治區(qū)哈密地區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 
哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地(即吐魯番盆地和哈密盆地的統(tǒng)稱),它形態(tài)各異,風(fēng)味獨特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜營養(yǎng)豐富,含糖量最高達(dá)21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進(jìn)貢的異瓜種了。至清代,被哈密王作為貢品,受康熙賞賜而得名哈密瓜。時哈密瓜“往年進(jìn)貢”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜則充貢品者真出哈密”。追根溯源,哈密瓜卻源于吐魯番鄯善縣一帶。


水果配送—哈密瓜(圖1)

一、哈密瓜的營養(yǎng)價值

哈密瓜不但香甜,而且富有營養(yǎng)價值。據(jù)分析,哈密瓜的干物質(zhì)中,含有4.6%-15.8%的糖分,纖維素2.6%-6.7%, 還有蘋果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。新疆人很愛食哈密瓜,認(rèn)為多吃瓜可以祛病延年,這一說法不無道理。

哈密瓜除供鮮食,還可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮機(jī)中的大果削皮機(jī)適用于食品規(guī)模加工。瓜蒂瓜籽可入藥治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。


二、哈密瓜如何挑選?

1、看瓜臍

哈密瓜的兩端,像小尾巴一樣的是瓜蒂,而另一端的小圓圈就是瓜臍。瓜臍越小,說明哈密瓜的成熟度高,接受光照的時間長,水分充足,糖分高。

2、看網(wǎng)紋

哈密瓜也叫網(wǎng)紋瓜,因為它的表面有很多像網(wǎng)一樣的紋路,看紋路也能看出瓜甜不甜。

比較成熟的哈密瓜,網(wǎng)紋就比較密集,而且比較深,手感摸上去很粗糙,這樣的瓜汁水多味道甜。如果哈密瓜的網(wǎng)紋比較稀疏,而且很淺,摸起來不粗糙,說明成熟度不高,水分不足,吃起來不甜。

3、看外形

哈密瓜形態(tài)各異,但最常見的就是橢圓形或橄欖形,都比較圓潤飽滿。如果哈密瓜的兩端比較尖,說明生長環(huán)境不好,發(fā)育不良,不好吃。

4、看手感

成熟的哈密瓜,用手捏一下是硬中帶軟的;如果用手捏感覺非常硬,說明還不夠成熟,吃起來不甜。如果捏著非常軟,說明熟過頭了,雖然很甜,但不易保存。

5、聞氣味

每一種水果都有自己獨特的氣味,沒成熟時氣味青澀,成熟后散發(fā)出香甜味,哈密瓜也是如此。成熟的哈密瓜,老遠(yuǎn)都能聞到香味;如果沒長熟,就算放在鼻子前也只有青澀味。香味濃郁,說明哈密瓜甘甜多汁,沒香味肯定不甜。


三、哈密瓜的食用禁忌

1.哈密瓜含糖較多,糖尿病人應(yīng)慎食。

2.哈密瓜性涼不宜吃的過多,以免引起腹瀉。
3.患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食;所以孕婦可以在懷孕的時候適當(dāng)?shù)某渣c哈密瓜,在產(chǎn)后就不宜使用。因為哈密瓜是偏涼的。要是虛寒體質(zhì)的也最好不要吃。

水果配送—哈密瓜(圖2)

四、哈密瓜的熱量,減肥的人能吃嗎?

哈密瓜吃多了容易長胖,但適量的食用哈密瓜是沒有關(guān)系的。哈密瓜中所含的熱量其實并不很高,每一百克的哈密瓜中只含有三十多克的熱量,且又是高水分的食品,從這個層面上講,哈密瓜還是比較適合在減肥的時候吃的。

1.一百克哈密瓜的熱量大約為34大卡,因此哈密瓜算是一種熱量比價高的水果,并且哈密瓜的糖分含量高,因此不宜多吃。

2.哈密瓜的含糖量在15%左右,其熱量(以100克可食部分計)是34大卡(142千焦)。每100克哈密瓜的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。

3.哈密瓜怎么吃不胖?

1)、吃甜度低的哈密瓜,可以選擇食用不是那么甜的哈密瓜。哈密瓜也不是所有的都含糖量很高,有些哈密瓜的含糖量很低,只有微微的甜味。

2)、晚上最好不要吃哈密瓜,最好不要在晚上吃這種水果,因為哈密瓜含有很高的糖份,當(dāng)你食用后,這些糖份會在身體中轉(zhuǎn)換為能量,而你坐沙發(fā)上或者躺床上時,對能量的消耗很小,那么這些用不完的糖份則會轉(zhuǎn)化為脂肪在身體中儲存起來,從而導(dǎo)致你變得肥胖。睡前還是應(yīng)該減少吃高糖分的水果。

3)、不可過量吃,吃哈密瓜應(yīng)該適量,每次200克以內(nèi),過多食用容易上火,也易引起腹瀉。同時,哈密瓜含糖較多,糖尿病人應(yīng)慎食。

4)、配合飲食和運動,肥胖的導(dǎo)致是由于體內(nèi)大量的能量成分沒有消耗掉轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來,這與吃什么東西的沒有很明顯的直接因果關(guān)系。就算是吃多哈密瓜,如果之后配合均衡的飲食,再加以適當(dāng)?shù)腻憻?,也就不會有脂肪囤積,從而長胖了。


五、孕婦能吃哈密瓜嗎?

孕婦當(dāng)然可以吃哈密瓜,但是不宜多吃,哈密瓜不但香甜、美味、可口,而且富有營養(yǎng)價值。哈密瓜,比較甜而且多汁,入口甜而不膩,能改變孕媽媽的食欲。有些孕媽媽早孕期可能沒什么食欲,哈密瓜多汁而且可以刺激食欲,是一種比較好的選擇。哈密瓜含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵等物質(zhì),孕媽媽吃不僅能夠促進(jìn)體內(nèi)的內(nèi)分泌和造血功能,還能防止貧血。而且哈密瓜是水果里含鈣比較多的,能夠預(yù)防新生兒佝僂病。但哈密瓜的含糖量也非常高,所以孕早期查血糖高,或者孕中期做糖耐量試驗提示診斷妊娠期糖尿病,或者有糖尿病在合并妊娠的孕婦,是不能吃哈密瓜的,要認(rèn)真監(jiān)測血糖,如果特別饞可以吃一小塊。所以哈密瓜是孕婦可以吃的,只要沒有合并癥,妊娠期間是可以吃哈密瓜的。


[版權(quán)聲明]

  原文標(biāo)題:水果配送-哈密瓜

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