廣州天天生鮮蔬菜配送有限公司
-
專注廣州蔬菜配送，廣州食材配送，廣州送菜公司，廣州農(nóng)產(chǎn)品配送
廣州蔬菜配送-24小時(shí)服務(wù)熱線020-86498296
13580490279
13580490279
第一步：看顏色
因?yàn)椴煌纳祟伾谴嬖谝欢ǖ牟町惖?一般來(lái)說(shuō),新鮮采摘的生菜葉片顏色為翠綠色，看起來(lái)非常鮮嫩，而存放一段時(shí)間后，生菜的顏色就會(huì)變成青黃色，所以在選購(gòu)生菜時(shí)應(yīng)該選擇顏色為翠綠色的生菜。
第二步：看大小
挑選生菜時(shí)應(yīng)該首選葉片較大的生菜，因?yàn)檫@樣的生菜生長(zhǎng)過(guò)程更加健康，食用價(jià)值較高。
第三步：看外形
在挑選生菜的時(shí)候,一定要仔細(xì)的觀察一下生菜的破損程度,因?yàn)樯耸翘貏e容易破損的一種蔬菜,如果我們只要稍稍用力,生菜的葉子很容易就會(huì)產(chǎn)生破碎的問題
1.將蒜切成（或擠壓）蒜末待用
2.蠔油加白砂糖加兩倍蠔油的水調(diào)勻待用，
3.水燒開放入生菜焯水
4.取出生菜瀝干擺盤待用
5.鍋?zhàn)訜裏岬谷肷僭S植物油，待油溫五六分熱倒入蒜末煸香
6.倒入事先調(diào)好味的蠔油，大火煮沸
7.最后將煮好的蠔油汁淋在生菜上即可。
569510435